商品案内

フルーティースタイルで人気の
コンパスボックス・コアレンジ
「オーチャードハウス（果樹園）」の特別レシピ版
「キュレイテッドカスク（選ばれた、の意）」
日本市場向け限定ボトル第2弾

コンパスボックス社のブレンディングを手掛け、ウイスキーメーカーとして活躍していた「オーチャードハウスの生みの親」であるジェームス・サクソン氏は、残念ながら昨年惜しまれつつ引退しました。そんな彼が同社を去る直前に、我々と共にレシピを考え実現したのが、彼の最後の作品に相応しいこの「オーチャードハウス　キュレイテッドカスク バッチ２」です。

日本市場だけのオリジナルレシピで数量限定生産。
●バッチ１では、よりフルーティにするために、スタンダード・オーチャードハウスで使用される蒸留所及び熟成樽の構成をベースに、平均熟成年数が通常より長い原酒を採用。
●今回のバッチ2では、さらにその個性を強くするべく、主なレシピの構成は変えずにブレンドした後、ファーストフィルバーボン樽で熟成をした「クライヌリッシュ」と「リンクウッド」の空樽で
26ヵ月間マリッジ（フィニッシュ）しました。
スタンダードに比べフルーティさを残しながらボディを豊満にすることを追求した度数50.4％でボトリング。平均熟成はバッチ１に比べてさらに長くなり、フルーティでありながら飲み応えのあるリッチなボディに仕上がっています。

バッチ2のレシピは
●クライヌリッシュ蒸留所
ファーストフィルバーボン樽50％
●リンクウッド蒸留所
ファーストフィルバーボン樽29%
●グレンマレイ蒸留所
ファーストフィルバーボン樽8.8％
●アベラワー村にある蒸留所
リフィルオロロソシェリー樽8.2％
●ハイランドモルトブレンドの
トーストしたカスタムフレンチオーク樽2％
●カリラ蒸留所
ファーストフィルバーボン樽2％

テイスティングノート
■色：深いゴールデンカラー。
■香り：青リンゴ、洋梨、バニラ、バナナ。
■味わい：ソフトでスウィート、ワクシー、リンゴ、バニラ、アップルキャンディー、洋梨、ゆっくり柑橘ピールのビターと僅かなスモーク。
■余韻：フィニッシュは茶葉のソフトなビターが続きます。