商品案内

毎年2月に開催される「秩父ウイスキー祭」ために
特別にボトリングされる「通称：祭ボトル」から、
ドーノッホ蒸留所の特別なシングルモルトが選定。

ドーノッホ蒸留所（トンプソン兄弟）が得意とする「1960年代以前のオールドボトルへのオマージュ」が色濃く反映された、極めてユニークな構成の樽。
現代では希少な大麦品種「マリスオッター」を使用し、7日間に及ぶ超・長期発酵と屋内ワームタブ冷却によって、極めてオイリーでヘビーな原酒（ノンピート）を抽出。それをあえて「ラフロイグ・クォーターカスク」で熟成させることで、通称 “こじらせピート”と呼ばれる驚くほど多層的でエッジの効い香味を表現しました。6年熟成とは思えない、驚異のスケール感をご堪能ください。

オフィシャルテイスティングコメント
■香り：アロエ、メスカル、ヤングコーン、腐葉土、ヤチヤナギ、焚き火、海風、貝の干物、ライ麦パンと乾燥茶葉。
■味わい：ハチミツレモン、柑橘皮の砂糖漬け、青リンゴ、若いパパイヤ、ハーブ入りグラッパ、海藻サラダ、オカヒジキ、ピートの煙、もみの木や松の実、オイリーなテクスチャ。
■フィニッシュ：柿やメロン、レモネード、塩水漬けのグリーンオリーブ、柚子胡椒、ジンジャーや山椒のスパイスは心地よく続く。

data
■カスクタイプ：Ex-ラフロイグQTRカスク
■カスクNo.165
■蒸留：2019年9月27日
■瓶詰：2025年10月
■熟成年数：6年
■アルコール度数：59.1%
■総生産本数：240本