商品案内
ウイスキーマニアのコミュニティから始まった
アメリカ発のボトラー「シングルカスクネーション」
グローバルリリース新作コレクション
Cask No.161695は、スペイサイドの銘酒「ロングモーン」をファーストフィルPXボデガバリック(約225L)で3年間追加熟成を施した16年熟成のシングルカスク。
ラベル表記 “1st Fill PX Bodega Barrique”にある「Bodega(ボデガ)」樽は非常に稀少で高品質な樽。さらに追熟期間としては長い3年間という熟成により、ロングモーンの「トップドレッサー」(ブレンドに力強さと骨格を与え、大変リッチで厚みのある酒質)と呼ばれるクラシックなスペイサイドの原酒が、モダンで贅沢極まるPXカスクと見事な融合を果たしました。
シングルカスクネーションの実験的かつ洗練された「カスク・マネジメント」は、原酒が持つポテンシャルを見極め、どの樽でどの位の追加熟成をかければ最も面白いケミストリーが起きるかを計算し尽くしたウイスキーマニアならではの「仕掛け(カスクマジック)」です。
オフィシャルテイスティングコメント
■香り:温かみがあり魅力的なアロマ。まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのチョコレートフォンダンを思わせる。非常に表情豊かな一杯。
■味わい:昔ながらのトフィーキャンディのような甘味が広がり、ブラウンカラーのリコリス・オールソーツや、シャーベットファウンテンに入っているリコリスを連想させる。魅惑的なドライさも感じられ、歯にまとわりつくような濃密さがありながら、舌を乾かしてしまうことはない。
■余韻:ほのかなオレンジチョコレートにナッツのニュアンス。さらに、チョコレートでコーティングされたマシュマロとクルミを使った英国菓子「ウォールナット・ホイップ」を思わせる風味が続く。
■総生産本数:242本
【シングルカスクネーション】
2011年に設立されたシングルカスクネーション社は、「ウイスキーマニア」であるアメリカ人のジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏が、希少で良質なシングルカスクや限定ボトリングを求める世界中の熱心なウイスキー愛好家のコミュニティとしてスタートしたアメリカを代表するインディペンデントボトラー。味わいに対して妥協のない2人の選定眼はすぐに話題となり、数々の賞を受賞し、名実ともにトップボトラーの地位を確立しました。2024年には、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ(SMWS)を傘下に持つ「アーティザナル・スピリッツ・カンパニー(ASC)」グループの一員となりました。今後の展開においてもソサエティが持つ巨大な樽のストックとの共有などにも期待ができ、今まで以上に魅力的なボトリングに期待が高まるボトラーです。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。