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ボトラーズリリースが極めて少ない、2015年創業の「ザ・グレート・ノーザン蒸溜所」が操業を開始したまさに初年度・ファーストヴィンテージのアイリッシュ・シングルモルト。

ザ・グレート・ノーザン蒸溜所（GND）は、多彩な原酒の製造設備を有する、現代のアイリッシュウイスキー業界において極めて重要な役割を果たしているアイルランド屈指の蒸溜所。そんなGNDの多彩な製造スタイルの原酒から、アイリッシュらしいクリーンなモルト原酒をバーボンバレルで10年熟成した、GNDのポテンシャルを堪能できる希少なシングルカスク。
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オフィシャル資料より▼

「TRICKSTER」とは

「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。

若い原酒であるが、完成されている。ハウススタイルとは異なるがクオリティが高い。など、二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATESPIRITSの新たなシリーズである。

第18弾は、
アイルランドのザ・グレート・ノーザン蒸溜所。
同蒸溜所は2015年、ジョン・ティーリングによってダンドークにある旧グレート・ノーザン・ブルワリー跡地に設立された、アイルランド最大級の蒸溜所のひとつである。多彩なスタイルのアイリッシュウイスキーを生産している一方、これまでボトラーズからのリリースは極めて少ない。さらに本作は、創業初年度となる2015年蒸溜原酒を10年間熟成させた貴重なシングルモルト。現時点では、同スペックのボトラーズリリースは他にほとんど見当たらず、その希少性は際立っている。

運命を告げる、烏の予言。

アイルランドのケルト神話に登場する、戦いと勝利、そして運命の予言を司る女神“モリガン（Mórrígan）”。時に狡知に富み、トリックスター的な側面を持つ彼女の姿は、発見することさえ難しい希少なスペックと、未知なる個性を秘めたこのウイスキーにふさわしい。まさにTRICKSTERシリーズの真骨頂を体現する１本である。

Tasting comment by 北梶　剛
■香り：フルーツキャンディ、グラニースミス（青リンゴ）、洋梨のブランデー、バニラ、メレンゲ、ミルクをかけたグラノーラ。
■味わい：青いバナナやパパイヤ、セロリ、ピーナッツバタークッキー、シナモンロール、樹脂、甘いお香、レモングラス、オイリーなボディ。徐々にドライでスパイシーに変化する。
■フィニッシュ：大麦糖、もみ殻、エールビール、和紙に包まれた八つ橋、柏の葉、緑茶。ミントを思わせる清涼感が心地よく続く。
■コメント：現時点では、ボトラーズからのリリースが非常に少ないグレートノーザン、且つ、10年以上熟成された原酒となれば、殆ど見つけることができない非常に珍しいボトリング。開栓間もなくは、ややシャイであるため、少量の加水をお薦めしたい。