商品案内

スコットランドのインディペンデントボトラー「レッドカスクカンパニー」社の「レッドカスク」シリーズから、「ツバメ」がトレードマークのスペイサイドモルト「グレンエルギン」がリリース。

この「レッドカスク」シリーズは、数々のサンプルをテイスティングした中から、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジです。もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した秀逸なシングルカスクのみをボトリングしています。

2011年蒸留し、1st フィルオロロソシェリーホグスヘッドで後熟成した14年熟成のシングルカスク。カスクストレングスボトリング。

今回の「グレンエルギン 2011」は、本来は蜂蜜のような甘さと、熟したリンゴや洋梨、柑橘を思わせる華やかな果実味が特徴の原酒スタイル。 そのしなやかで上品なフルーティさに、1stフィル・オロロソシェリー樽由来の赤い果実、ドライフルーツ、チョコレート、香ばしいスパイス、そして小豆パンのような和風の甘やかなニュアンスが絶妙なバランスで調和した艶のあるグレンエルギンに仕上がりました。

テイスティングコメント
■色：深みのあるダークカラー。
■香り：グラスに注ぐと、最初にドライチェリーや赤いベリーを思わせる、甘酸っぱい果実香が立ち上がる。続いて蜂蜜、赤リンゴ、オレンジピール、柔らかな花の香り。時間とともに小豆パン、レーズン、イチジクやダークチョコレートやローストナッツ、磨かれた木を思わせる落ち着いたニュアンスが現れる。
■味わい：ボディは甘くオーキー、レーズンパン、イチジク、オールドアルマニャック、オイリーで滑らか。煮詰めた赤い果実と蜂蜜の甘味に、カカオ、胡桃、シナモン、クローブの温かなスパイスが重なる。1stフィル・オロロソ樽の濃厚さの奥に、グレンエルギンらしい熟した果実味と、ほのかなワクシーさが感じられる。
■余韻：余韻は長く、ドライチェリー、ビターチョコレート、ナッツ、乾いたオークがゆっくりと続く。最後には穏やかな果実の甘味とスパイスが残る、濃厚ながらも品のあるシェリーカスク・モルト。

■生産本数：267本

【レッドカスクカンパニー社】
2017年にスコットランドのグラスゴーで設立されたインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社が祖業で、「レッドカスクカンパニー」社のオーナーであるルイス・スチュワート氏は、グローバル社のブランドの一つ「レッドカスク」シリーズを独立させ、レッドカスクカンパニー社を立ち上げ、昨年事業をスタートさせました。